| 标题 |
 Stretchable, controlled release of active substances, and biodegradable chitosan-polyvinyl alcohol hydrogel film for antibacterial and chilled meat preservation 活性物质的可拉伸、受控释放和可生物降解的壳聚糖-聚乙烯醇水凝胶膜，用于抗菌和冷却肉保鲜
相关领域
聚乙烯醇
壳聚糖
化学
高分子科学
食品科学
化学工程
材料科学
有机化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Debao Wang; Chaoqiao Zhu; Qing‐Feng Yang; Yuqian Xu; Dequan Zhang; et al 出版日期：2025-02-26 |
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