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 Metagenomics and metagenome-assembled genomes mining of health benefits in jalebi batter, a naturally fermented cereal-based food of India 宏基因组学和宏基因组组装基因组挖掘印度天然发酵谷物食品jalebi面糊的健康益处
相关领域
基因组
生物
片球菌
醋酸菌
韦斯拉
细菌
光滑假丝酵母
食品加工中的发酵
基因组
醋酸杆菌
微生物学
基因
乳酸菌
遗传学
乳酸
明串珠菌
白色念珠菌
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：H. Nakibapher Jones Shangpliang; Jyoti Prakash Tamang 出版日期：2023-06-11 |
| 求助人 | |
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