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 Characterization of UGPase from Aureobasidium pullulans NRRL Y-12974 and Application in Enhanced Pullulan Production 出芽短梗霉NRRL Y-12974 UGPase的特性及其在提高出芽多糖产量中的应用
相关领域
短梗霉
普鲁兰
食品科学
化学
多糖
生物化学
发酵
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10.1007/s12010-015-1934-2
Doi
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| 求助人 | |
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