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标题
Influence of cultivar and season on carotenoids and phenolic compounds from red lettuce influence of cultivar and season on lettuce
品种和季节对红莴苣类胡萝卜素和酚类化合物的影响品种和季节对莴苣的影响
相关领域
栽培 类胡萝卜素 玉米黄质 冬季 叶黄素 生长季节 芦丁 园艺 化学 植物 食品科学 生物 抗氧化剂 气候学 生物化学 地质学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111110
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111110 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Alex Sandra Nascimento de Souza; Helena de Oliveira Schmidt; Carlos Henrique Pagno; Eliseu Rodrigues; Magnólia Aparecida Silva da Silva; et al
出版日期：2022-03-10
求助人
sun雪8 在 2024-09-22 17:43:06 发布自北京，悬赏 10 积分
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