Lactobacillus , Bifidobacterium and Lactococcus response to environmental stress: Mechanisms and application of cross‐protection to improve resistance against freeze‐drying

已完结

文献求助详情

标题	Lactobacillus , Bifidobacterium and Lactococcus response to environmental stress: Mechanisms and application of cross‐protection to improve resistance against freeze‐drying 乳杆菌、双歧杆菌和乳球菌对环境胁迫的反应：交叉保护提高抗冻干能力的机理和应用相关领域乳酸乳酸乳球菌乳酸菌双歧杆菌细菌乳球菌氧化应激食品科学拉伤渗透性休克生物微生物学化学发酵生物化学解剖基因遗传学
网址	https://doi.org/10.1111/jam.15251
DOI	10.1111/jam.15251 doi
其它	期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Xinwei Gao; Jie Kong; Hongkang Zhu; Bingyong Mao; Shumao Cui; et al 出版日期：2021-08-08
求助人	yuyu 在 2025-03-18 09:37:01 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: bkagyin的应助被一念之间采纳，获得10

刚刚; liyf关闭了liyf的文献求助

1秒前; 昏睡的凡桃上传了应助文件

1秒前; 小彻完成签到，获得积分10

1秒前; 杨央央关注了科研通微信公众号

2秒前; 小七啊完成签到，获得积分10

3秒前; 养猪的张三上传了应助文件

3秒前; CodeCraft上传了应助文件

3秒前; H71000A完成签到，获得积分10

3秒前; abc97完成签到，获得积分10

3秒前; 乔乔发布了新的文献求助10

3秒前; Wang关闭了Wang的文献求助

3秒前; 诺诺发布了新的文献求助10

3秒前; dryao完成签到，获得积分10

4秒前; Floria上传了应助文件

4秒前; 咩咩羊的杨完成签到，获得积分10

4秒前; 熊大哥完成签到，获得积分20

4秒前; 陙兂完成签到，获得积分10

5秒前; 科研通AI5上传了应助文件

5秒前; 打打的应助被baikaishui采纳，获得20

6秒前; TRY关闭了TRY的文献求助

7秒前; 33发布了新的文献求助20

7秒前; 细腻的梦蕊的应助被YEeeeee采纳，获得10

7秒前; 满意代萱完成签到，获得积分10

7秒前; 咩咩羊的杨发布了新的文献求助10

8秒前; pluto上传了应助文件

8秒前; 胡茶茶完成签到，获得积分10

8秒前; kangshuai发布了新的文献求助20

9秒前; 希望天下0贩的0的应助被彭友采纳，获得10

9秒前; 研友_VZG7GZ的应助被诺诺采纳，获得10

9秒前; LHE完成签到，获得积分10

9秒前; 流川封完成签到，获得积分10

10秒前; 爆米花的应助被CROWN采纳，获得10

10秒前; 汉堡包上传了应助文件

11秒前; 11发布了新的文献求助10

12秒前; 一方水完成签到，获得积分10

12秒前; 伶俐雨双关闭了伶俐雨双的文献求助

12秒前; 科研通AI5的应助被赖道之采纳，获得10

13秒前; 无心的无施发布了新的文献求助10

14秒前; 刘清河完成签到，获得积分10

15秒前