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 Novel Cellobiose 2-Epimerase from Thermal Aquatic Metagenome for the Production of Epilactose 来自热水生宏基因组的新型纤维二糖2-差向异构酶用于生产表乳糖
相关领域
纤维二糖
基因组
化学
生产（经济）
环境化学
生化工程
生物
生物化学
纤维素酶
酶
基因
工程类
宏观经济学
经济
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ashutosh Kumar Singh; Shantanu B. Sathaye; Amit Kumar; Sudhir P. Singh 出版日期：2025-04-09 |
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