| 标题 |
 Postharvest pre-storage processing improves antioxidants, nutritional and sensory quality of macadamia nuts 采后贮藏加工提高澳洲坚果抗氧化剂、营养和感官品质
相关领域
澳洲坚果
烘烤
过氧化值
食品科学
采后
酚类
栽培
化学
多酚
巴西坚果
保质期
多酚氧化酶
螺母
园艺
抗氧化剂
过氧化物酶
生物
生物化学
酶
物理化学
工程类
结构工程
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Scientia Horticulturae 作者：Nana Millicent Duduzile Buthelezi; Lembe Samukelo Magwaza; S.Z. Tesfay 出版日期：2019-06-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
Yifan2024
杳鸢
Polymer72
渔舟唱晚
sissiarno
zho
南风
cocolu
眯眯眼的衬衫
方羽
iNk
从容芮
背带裤打篮球
pluto
pcr163
Lynn
十七
Singularity
007
嗯哼
皖公网安备34019202002308
