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 Sustainable and efficient method utilizing N-acetyl-L-cysteine for complete and enhanced ochratoxin A clearance by antagonistic yeast 利用N-乙酰-L-半胱氨酸对拮抗酵母清除赭曲霉毒素A的持续有效方法
相关领域
赭曲霉毒素A
真菌毒素
食品科学
谷胱甘肽
化学
酵母
毒性
赭曲霉毒素
生物化学
酶
有机化学
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