Texture analyzers for food quality evaluation

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标题	书籍（章节） Texture analyzers for food quality evaluation 用于食品质量评价的质构分析仪相关领域纹理（宇宙学）质量（理念）可靠性（半导体）食品食品质量计算机科学工艺工程生化工程食品科学人工智能工程类化学物理量子力学图像（数学）功率（物理）
网址	https://doi.org/10.1016/b978-0-12-814217-2.00017-2
DOI	10.1016/b978-0-12-814217-2.00017-2 doi
其它	期刊：Elsevier eBooks 作者：Yixiang Liu; Min‐Jie Cao; Guang‐Ming Liu 出版日期：2019-01-01
求助人	孔维艺在 2024-11-01 16:25:24 发布自福建，悬赏 30 积分
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