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Metagenomic reveals succession in the bacterial community and predicts changes in raw milk during refrigeration
宏基因组学揭示细菌群落的演替并预测冷藏过程中原料奶的变化
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期刊:Journal of Food Safety 作者:Rong Guo; Ning Ju; Yuanyuan Wang; Meng Gou; Puyu Li; et al 出版日期:2022-11-26 |
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