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标题
Polysaccharides with antioxidant activity: Extraction, beneficial roles, biological mechanisms, structure-function relationships, and future perspectives: A review
具有抗氧化活性的多糖：提取、有益作用、生物学机制、结构-功能关系及未来展望
相关领域
多糖 功能（生物学） 抗氧化剂 机制（生物学） 萃取（化学） 化学 计算生物学 生物化学 生物 进化生物学 认识论 有机化学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.140221
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.140221 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Xiao‐fei Liu; Liufang Huang; Xuewu Zhang; Xiaofei Xu
出版日期：2025-01-22
求助人
jackycas 在 2025-02-25 14:28:51 发布自云南，悬赏 10 积分
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