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标题
Discrimination of three commercial tuna species through species-specific peptides: From high-resolution mass spectrometry discovery to MRM validation
利用物种特异性肽鉴别三种商业金枪鱼：从高分辨率质谱发现到MRM验证
相关领域
质谱法 化学 金枪鱼 色谱法 高分辨率 鱼 渔业 生物 地理 遥感
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114462
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114462 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Lingping Hu; Yin Zhu; Chao Zhong; Qiang Cai; Hongwei Zhang; et al
出版日期：2024-05-03
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223344 在 2025-02-25 10:35:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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