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标题
Microbial inactivation of pressure spray combined with high-voltage electrospray and its application in honey raspberry juice
高压电喷雾与压力喷雾相结合的微生物灭活及其在蜂蜜树莓汁中的应用
相关领域
食品科学 细菌生长 膜透性 微生物 风味 膜 化学 细菌 生物化学 生物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110602
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110602 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Dongmei Yang; Bo Wang; Yuchuan Wang; Aiping Liu; Haibo Liu; et al
出版日期：2024-03-01
求助人
www 在 2024-12-29 11:39:40 发布自吉林，悬赏 10 积分
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  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

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  • 1天前

    www www 求助人 Lv1 发起了本次求助

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