标题 |
Identification and enhancement of antioxidant P1-peptide isolated from Ganoderma lucidum hydrolysate
从灵芝水解液中分离的抗氧化P1-肽的鉴定和增强作用
相关领域
水解物
抗氧化剂
肽
化学
细胞内
生物化学
功能性食品
灵芝
残留物(化学)
体外
食品科学
水解
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