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 Recent advances on polysaccharides, lipids and protein based edible films and coatings: A review 基于多糖、脂质和蛋白质的可食用薄膜和涂层的研究进展
相关领域
食品科学
涂层
保质期
材料科学
多糖
化学
制浆造纸工业
纳米技术
有机化学
工程类
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Bilal Hassan; Shahzad Ali Shahid Chatha; Abdullah Ijaz Hussain; Khalid Mahmood Zia; Naseem Akhtar 出版日期：2018-04-01 |
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