Carbohydrates as Fat Replacers

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标题	Carbohydrates as Fat Replacers 碳水化合物作为脂肪替代品相关领域聚葡萄糖脂肪替代品食品科学过度消费卡路里低热量增稠化学医学内分泌学高分子科学宏观经济学经济生产（经济）
网址	https://doi.org/10.1146/annurev-food-030216-030034
DOI	10.1146/annurev-food-030216-030034 doi
其它	期刊：Annual review of food science and technology 作者：Xingyun Peng; Yue Yuan 出版日期：2017-02-28
求助人	李明在 2024-11-23 08:54:27 发布自吉林，悬赏 10 积分
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