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Stability and encapsulation properties of daidzein in zein/carrageenan/sodium alginate nanoparticles with ultrasound treatment
超声处理大豆苷元在玉米醇溶蛋白/卡拉胶/海藻酸钠纳米粒中的稳定性和包封性能
相关领域
纳米颗粒 大豆黄酮 化学 傅里叶变换红外光谱 化学工程 超声 PLGA公司 材料科学 纳米技术 色谱法 染料木素 医学 内科学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.130070
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.130070 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Xue Yang; Zhuojia Lv; Cuiping Han; Junfang Zhang; Yujie Duan; et al
出版日期：2024-02-08
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春携秋水揽星河 在 2024-11-24 12:41:46 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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