Preparation and structural properties of starch phosphate modified by alkaline phosphatase

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标题	Preparation and structural properties of starch phosphate modified by alkaline phosphatase 碱性磷酸酶修饰淀粉磷酸酯的制备及结构性质相关领域化学淀粉结晶度磷酸盐碱性磷酸酶傅里叶变换红外光谱核化学焦磷酸盐质谱法色谱法生物化学化学工程结晶学酶工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2021.118803
DOI	10.1016/j.carbpol.2021.118803 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Menghan Wu; Yanning Li; Jinge Li; Shuang Xu; Zhengbiao Gu; et al 出版日期：2022-01-01
求助人	我爱科研在 2024-11-11 00:39:11 发布自广东，悬赏 10 积分
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