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标题
Change of soluble sugars, free and glycosidically bound volatile compounds in postharvest cantaloupe fruit response to cutting procedure and storage
采后哈密瓜果实可溶性糖、游离糖和糖苷结合挥发性化合物的变化对切割程序和贮藏的响应
相关领域
采后 癸醛 壬醛 化学 冷库 食品科学 有机化学 园艺 生物
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110863
DOI
10.1016/j.scienta.2021.110863 doi
求助人
liuliu 在 2025-02-04 16:31:38 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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