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Analysis of volatile compounds and metabolic mechanisms of stony hard peach after ethylene treatment
乙烯处理后石硬桃挥发性化合物及代谢机制分析
相关领域
芳香 乙烯 风味 化学 李子 栽培 代谢途径 转录组 采后 新陈代谢 食品科学 植物 生物化学 生物 基因 基因表达 催化作用
网址
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2023.112695
DOI
10.1016/j.postharvbio.2023.112695 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Ping Meng; Zhijun Shen; Yuanyuan Zhang; Nu Zhang; Shenge Li; et al
出版日期：2024-03-01
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南卡 在 2024-12-21 10:22:51 发布自贵州，悬赏 10 积分
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