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Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Biosynthesis from Lactobacillus plantarum subsp. plantarum IBRC10817 Optimized and Modeled in Response to Heat and Ultrasonic Shock
植物乳杆菌亚种γ-氨基丁酸（GABA）的生物合成。植物IBRC10817对热和超声冲击响应的优化和建模
相关领域
味精 植物乳杆菌 孵化 超声波传感器 休克（循环） γ-氨基丁酸 生物化学 谷氨酸受体 化学 乳酸 生物 色谱法 食品科学 细菌 内科学 医学 受体 放射科 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s12602-023-10099-x
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s12602-023-10099-x doi
其它 期刊：Probiotics and Antimicrobial Proteins
作者：Mahboobeh Rezaei; Younes Ghasemi; Anousheh Sharifan; Hossein Bakhoda
出版日期：2023-06-30
求助人
da天 在 2024-12-19 16:37:04 发布自河北，悬赏 10 积分
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