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标题
Encapsulation and antibacterial studies of goji berry and garlic extract in the biodegradable chitosan
枸杞大蒜提取物在生物降解壳聚糖中的包封及抗菌研究
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壳聚糖 化学 单核细胞增生李斯特菌 生物高聚物 抗菌活性 食品科学 傅里叶变换红外光谱 食品包装 葡萄糖醛酸 抗氧化剂 色谱法 聚合物 多糖 细菌 有机化学 化学工程 生物 工程类 遗传学
网址
DOI
10.1177/08839115231157097 doi
其它 期刊:Journal of Bioactive and Compatible Polymers
作者:Gülay Baysal; Hatice Sena Olcay; Çağatay Günneç
出版日期:2023-03-14
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香菜 在 2024-12-19 14:06:11 发布自吉林,悬赏 10 积分
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