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Encapsulation and antibacterial studies of goji berry and garlic extract in the biodegradable chitosan
枸杞大蒜提取物在生物降解壳聚糖中的包封及抗菌研究
相关领域
壳聚糖
化学
单核细胞增生李斯特菌
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食品包装
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期刊:Journal of Bioactive and Compatible Polymers 作者:Gülay Baysal; Hatice Sena Olcay; Çağatay Günneç 出版日期:2023-03-14 |
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