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标题
Long-range infrared absorption spectroscopy and fast mass spectrometry for rapid online measurements of volatile organic compounds from black tea fermentation
红茶发酵过程中挥发性有机物的远程红外吸收光谱和快速质谱在线快速测定
相关领域
化学 红茶 质谱法 发酵 可转让性 傅里叶变换红外光谱 主成分分析 工艺工程 分析化学(期刊) 环境化学 色谱法 食品科学 计算机科学 化学工程 人工智能 机器学习 罗伊特 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139211 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Chongshan Yang; Leizi Jiao; Chunwang Dong; Xuelin Wen; Peng Lin; et al
出版日期:2024-04-02
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恣意 在 2025-02-07 15:52:57 发布自贵州,悬赏 10 积分
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