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Isolation and characterisation of a novel angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptide from the algae protein waste
从藻类蛋白质废物中分离和表征一种新的血管紧张素I转换酶(ACE)抑制肽
相关领域
水解物 埃德曼退化 生物化学 肽 化学 酶 氨基酸 肽序列 藻类 水解 生物 植物 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.12.019
DOI
10.1016/j.foodchem.2008.12.019 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：I‐Chuan Sheih; Tony J. Fang; Tung‐Kung Wu
出版日期：2008-12-14
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疗伤烧肉粽 在 2024-12-17 11:52:20 发布自浙江，悬赏 10 积分
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