Role of Yeasts on the Sensory Component of Wines

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标题	Role of Yeasts on the Sensory Component of Wines 酵母在葡萄酒感官成分中的作用相关领域组分（热力学）葡萄酒感觉系统食品科学生物沟通生物技术心理学神经科学热力学物理
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/11/13/1921/pdf?version=165641...
DOI	10.3390/foods11131921 doi
其它	期刊：Foods 作者：P. Romano; Giacomo Braschi; Gabriella Siesto; Francesca Patrignani; Rosalba Lanciotti 出版日期：2022-06-28
求助人	英勇冬亦在 2024-09-11 21:25:48 发布，悬赏 10 积分
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