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 Physical, Mechanical and Biological Properties of Phenolic Acid-Grafted Soluble Soybean Polysaccharide Films 酚酸接枝可溶性大豆多糖膜的物理、力学和生物学性能
相关领域
没食子酸
化学
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聚合物
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期刊：Foods 作者：Mengyang Zhang; Chen Huang; Jing Xie; Zhigang Shao; Xiaohui Li; et al 出版日期：2022-11-21 |
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