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![]() 紫甘薯(PSP)同源蛋白与花色苷相互作用的结构表征、结合机理及稳定性研究
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期刊:Food Chemistry 作者:Rui Zhang; Shuxin Ye; Ying Guo; Nao Wu; Shidong Jiang; et al 出版日期:2023-01-01 |
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