标题 |
An integrated method of isolating napin and cruciferin from defatted canola meal
从脱脂菜籽粕中分离napin和cruciferin的综合方法
相关领域
油菜
食品科学
萃取(化学)
超滤(肾)
植酸
化学
等电点
餐食
豆粕
蛋白质纯化
生物
生物化学
色谱法
原材料
有机化学
酶
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DOI | |
其它 |
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technology 作者:Ali Akbari; Jianping Wu 出版日期:2015-11-01 |
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