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 Characterization of volatile composition, aroma-active compounds and phenolic profile of Qingxin oolong tea with different roasting degrees 不同烘焙程度清心乌龙茶挥发性成分、香气活性化合物及酚类成分的表征
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期刊：Food bioscience 作者：Xiaoye Lan; Zhibin Liu; Daoliang Wang; Sijia Zhan; Wensong Chen; et al 出版日期：2022-12-01 |
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