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 Production of functional spent hen protein hydrolysate powder and its fortification in food supplements: A waste to health strategy 功能性废母鸡蛋白粉的生产及其在食品补充剂中的强化：废物对健康的策略
相关领域
水解物
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期刊：Food Bioscience 作者：Deepak Kumar; Ayon Tarafdar; Yogesh Kumar; Sneh Lata Dass; Sunil Pareek; et al 出版日期：2022-11-11 |
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