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标题
Nervonic acid and its sphingolipids: Biological functions and potential food applications
神经酸及其鞘脂:生物学功能和潜在的食品应用
相关领域
鞘脂 多发性硬化 鞘磷脂 脂质体 生物 六烯酸 神经科学 疾病 脂肪酸 生物信息学 医学 生物化学 免疫学 内科学 多不饱和脂肪酸 脂类学
网址
DOI
10.1080/10408398.2023.2203753 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Nghi Van Phung; Fei Rong; Wan Yue Xia; Yong Fan; Xian Yu Li; et al
出版日期:2023-04-28
求助人
林黛玉 在 2024-09-20 09:28:38 发布自河南,悬赏 30 积分
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