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标题
Lipidomics reveals the changes in non-starch and starch lipids of rice (Oryza sativa L.) during storage
脂质组学研究水稻贮藏过程中非淀粉类和淀粉类脂的变化
相关领域
淀粉 水稻 脂类学 食品科学 化学 生物化学 生物 基因
网址
DOI
10.1016/j.jfca.2021.104205 doi
其它 期刊:Journal of Food Composition and Analysis
作者:Dong Zhang; Luyao Zhao; Wenjuan Wang; Qian Wang; Jianlei Liu; et al
出版日期:2022-01-01
求助人
哭泣嘉熙 在 2024-03-22 11:00:30 发布自山东,悬赏 10 积分
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