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[求助补充材料]
 Phytosteryl sinapates and vanillates: Chemoenzymatic synthesis and antioxidant capacity assessment 植物甾醇芥子酸酯和香草酸酯的化学酶合成和抗氧化能力评估
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傅里叶变换红外光谱
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有机化学
化学电离
电离
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物理
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| DOI |
10.1016/j.foodchem.2012.10.093Getrightsandcontent
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10.1016/j.foodchem.2012.10.093
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