Microbiota derived butyrate affected the muscle texture of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed with different protein sources

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标题	Microbiota derived butyrate affected the muscle texture of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fed with different protein sources 不同蛋白质来源对尼罗罗非鱼肌肉结构的影响相关领域尼罗罗非鱼脂肪生成丁酸盐肉体俄勒冈食品科学脂解生物生物化学脂质代谢棉籽粕化学豆粕发酵脂肪组织鱼渔业原材料生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133392
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.133392 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hongxia Wu; Weijie Li; Le Zhang; Nan-Nan Zhou; Zi-Hang Ye; et al 出版日期：2022-11-01
求助人	东北三省在 2023-08-03 16:58:03 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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