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 Effects of Dispersion Medium on Surface Tension and Rheological Behavior of Pectin and Guar Gum Based Thickeners Used in Treatment of Dysphagia 分散介质对治疗吞咽困难的果胶和瓜尔胶基增稠剂表面张力和流变行为的影响
相关领域
流变学
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色散（光学）
剪切减薄
复合材料
增稠剂
粘度
膨胀的
果胶
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高分子科学
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食品科学
物理
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期刊：International Journal of Advanced Natural Sciences and Engineering Researches 作者：Mukaddes Karataş; Ercan Aydoğmuş 出版日期：2023-05-30 |
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