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Secondary aroma compounds in fresh grape marc distillates as a result of variety and corresponding production technology
新鲜葡萄渣馏出物中二次香气化合物的品种及相应的生产工艺
相关领域
芳香
蒸馏
化学
葡萄酒
食品科学
作文(语言)
白葡萄酒
葡萄酒
色谱法
语言学
哲学
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期刊:Food Technology and Biotechnology 作者:Igor Lukić; Borislav Miličević; Mara Banović; Srećko Tomas; Sanja Radeka; et al 出版日期:2011-06-15 |
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