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标题
Nano techniques: an updated review focused on anthocyanin stability
纳米技术：花青素稳定性研究进展
相关领域
纳米- 花青素 计算机科学 化学 食品科学 工程类 化学工程
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2245893
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2023.2245893 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Tisong Liang; Pu Jing; Juan He
出版日期：2023-08-13
求助人
结实的慕晴 在 2025-03-31 16:16:56 发布自江苏，悬赏 30 积分
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  • 1天前

    李爱国 李爱国 Lv7 上传了文件

    待审核 Nano techniques an updated review focused on anthocyanin stability.pdf (3.77 MB)

  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

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  • 1天前

    结实的慕晴 结实的慕晴 求助人 Lv1 发起了本次求助

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