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 Shelf life prediction and changes in lipid profiles of dried shrimp (Penaeus vannamei) during accelerated storage 南美白对虾加速贮藏货架期预测及脂质变化
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期刊：Food Chemistry 作者：Deyang Li; Hong‐Kai Xie; Zhongyuan Liu; Ao Li; Jiaxuan Li; et al 出版日期：2019-11-01 |
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