Preparation, Identification, and Digestive Stability of Antioxidant Peptides From Chlorella vulgaris

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标题	Preparation, Identification, and Digestive Stability of Antioxidant Peptides From Chlorella vulgaris 小球藻抗氧化肽的制备、鉴定及消化稳定性相关领域普通小球藻鉴定（生物学）抗氧化剂食品科学化学生物生物化学植物藻类
网址	https://doi.org/10.1155/2024/3828251
DOI	10.1155/2024/3828251 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Yan Wang; Xiao Kong; Mengdi Du; Qiao Yang; M. Ye; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	大美女在 2025-03-11 15:11:15 发布自中国，悬赏 10 积分
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