Electrohydrodynamic processing of natural polymers for active food packaging: A comprehensive review

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标题	Electrohydrodynamic processing of natural polymers for active food packaging: A comprehensive review 活性食品包装用天然聚合物的电流体动力学加工研究进展相关领域电流体力学食品包装聚合物化学食品科学有机化学电极物理化学
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12827 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1541-4337.12827 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Anto Pradeep Raja Charles; Tony Z. Jin; R. Mu; Ying Wu 出版日期：2021-08-26
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