标题 |
Electrohydrodynamic processing of natural polymers for active food packaging: A comprehensive review
活性食品包装用天然聚合物的电流体动力学加工研究进展
相关领域
电流体力学
食品包装
聚合物
化学
食品科学
有机化学
电极
物理化学
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DOI | |
其它 |
期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者:Anto Pradeep Raja Charles; Tony Z. Jin; R. Mu; Ying Wu 出版日期:2021-08-26 |
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