标题 |
β-Casein as a bioactive precursor - processing for purification
β-酪蛋白作为生物活性前体-用于纯化的加工
相关领域
酪蛋白
化学
产量(工程)
色谱法
萃取(化学)
食品科学
生物化学
凝乳酶
材料科学
冶金
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网址 |
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DOI |
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其它 |
期刊:Australian Journal of Dairy Technology 作者:A. E. Post; Mary Beth Ebert; Jörg Hinrichs 出版日期:2009-01-01 |
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