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 Controlled ultrasound treatments modify the morphology and physical properties of rice starch rather than the fine structure 控制超声处理改变了大米淀粉的形态和物理性质，而不是精细结构
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Wenhan Yang; Xiangli Kong; Yuxue Zheng; Weixuan Sun; Shiguo Chen; et al 出版日期：2019-07-25 |
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