Resistant Dextrin Preexistence and Fate: Preparation, Physicochemical and Functional Properties, Physiological Activity, and Food Applications: A Review

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标题	Resistant Dextrin Preexistence and Fate: Preparation, Physicochemical and Functional Properties, Physiological Activity, and Food Applications: A Review 抗性糊精的存在和命运：制备、理化和功能性质、生理活性和食品应用：综述相关领域糊精食品科学化学生物生物技术生物化学淀粉
网址	https://doi.org/10.1080/87559129.2024.2326572
DOI	10.1080/87559129.2024.2326572 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Meiqi Xu; Siman Li; Yuan Zou; Jing‐Kun Yan; Lin Li; et al 出版日期：2024-03-16
求助人	狂野丹烟在 2024-10-23 11:08:08 发布自广东，悬赏 30 积分
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