A preliminary characterization of some pectins from quince fruit (Cydonia oblonga Mill.) and prickly pear (Opuntia ficus indica) peel

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标题	A preliminary characterization of some pectins from quince fruit (Cydonia oblonga Mill.) and prickly pear (Opuntia ficus indica) peel 榅桲果实（Cydonia oblonga Mill.）和仙人掌果（Opuntia ficus indica）果皮中某些果胶的初步鉴定相关领域梨果胶糖粘液化学食品科学产量（工程）植物园艺生物材料科学冶金
网址	https://doi.org/10.1016/0144-8617(94)90183-x
DOI	10.1016/0144-8617(94)90183-x doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Elisabetta Forni; María Cecilia Penci; A. Polesello 出版日期：1994-01-01
求助人	70 在 2024-10-21 10:33:27 发布自重庆，悬赏 10 积分
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