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标题
A preliminary characterization of some pectins from quince fruit (Cydonia oblonga Mill.) and prickly pear (Opuntia ficus indica) peel
榅桲果实(Cydonia oblonga Mill.)和仙人掌果(Opuntia ficus indica)果皮中某些果胶的初步鉴定
相关领域
果胶 粘液 化学 食品科学 产量(工程) 植物 园艺 生物 材料科学 冶金
网址
DOI
10.1016/0144-8617(94)90183-x doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Elisabetta Forni; María Cecilia Penci; A. Polesello
出版日期:1994-01-01
求助人
70 在 2024-10-21 10:33:27 发布自重庆,悬赏 10 积分
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