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标题
Latest trends for biogenic amines detection in foods: Enzymatic biosensors and nanozymes applications
食品中生物胺检测的最新趋势：酶生物传感器和纳米酶的应用
相关领域
生物传感器 生化工程 纳米技术 鱼 计算机科学 环境科学 生物 材料科学 工程类 渔业
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.03.037
DOI
10.1016/j.tifs.2021.03.037 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Hossein Ahangari; Sevinç Kurbanoğlu; Ali Ehsani; Bengi Uslu
出版日期：2021-06-01
求助人
西部森林 在 2024-12-27 18:47:22 发布自湖南，悬赏 10 积分
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