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标题
Effect of Emulsification Process on Multiple Lipid Particles Encapsulating Both Coenzyme Q10 and Tea Polyphenols
乳化工艺对复合脂质颗粒包封辅酶Q10和茶多酚的影响
相关领域
辅酶Q10 多酚 化学 乳状液 粒径 卵磷脂 固体脂质纳米粒 药物输送 色谱法 化学工程 抗氧化剂 有机化学 生物化学 物理化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1111/jfpe.12138
DOI
10.1111/jfpe.12138 doi
其它 期刊：Journal of Food Process Engineering
作者：Guodong Zhao; Caibiao Hu; Rui Sun; Shilei Ni; Qiang Xia
出版日期：2014-10-15
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积极羽毛 在 2025-02-03 00:37:01 发布自云南，悬赏 10 积分
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