标题 |
Enhancing extracellular monascus pigment production in submerged fermentation with engineered microbial consortia
利用工程菌群提高深层发酵红曲霉胞外色素产量
相关领域
紫色红曲霉
发酵乳杆菌
红曲霉
发酵
细胞外
膜透性
食品科学
乳酸
生物
细菌
生物化学
膜
植物乳杆菌
遗传学
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其它 |
期刊:Food Microbiology 作者:Song Zhang; Meng Shu; Zihan Gong; Xinyi Liu; Chenyu Zhang; et al 出版日期:2024-02-22 |
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