Electrospun phospholipid nanofibers encapsulated with cinnamaldehyde/HP-β-CD inclusion complex as a novel food packaging material

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标题	Electrospun phospholipid nanofibers encapsulated with cinnamaldehyde/HP-β-CD inclusion complex as a novel food packaging material 肉桂醛/HP-β-CD包合物电纺磷脂纳米纤维作为新型食品包装材料的研究相关领域纳米纤维肉桂醛食品包装材料科学傅里叶变换红外光谱热稳定性静电纺丝磷脂活性包装环氧乙烷化学工程溶解度核化学化学聚合物食品科学有机化学膜纳米技术复合材料生物化学共聚物催化作用工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2021.100647
DOI	10.1016/j.fpsl.2021.100647 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Changzhu Li; Wenqing Chen; Subramanian Siva; Haiying Cui; Lin Lin 出版日期：2021-02-28
求助人	今天没有哭鸭在 2025-01-03 17:42:11 发布自吉林，悬赏 10 积分
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