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标题
Aroma Active Components in Aqueous Kiwi Fruit Essence and Kiwi Fruit Puree by GC-MS and Multidimensional GC/GC-O
水性猕猴桃香精和猕猴桃果泥中香气活性成分的GC-MS和多维GC/GC-O分析
相关领域
芳香 几维鸟 化学 壬醛 气相色谱法 色谱法 风味 食品科学 气相色谱-质谱法 质谱法
网址
DOI
10.1021/jf020297f doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:María J. Jordán; Carlos A. Margaría; Philip E. Shaw; Kevin L. Goodner
出版日期:2002-09-04
求助人
北斗 在 2025-03-02 09:32:40 发布自江苏,悬赏 10 积分
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