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Preparation and Characterization of Chitosan/Lemongrass Oil/Cellulose Nanofiber Pickering Emulsions Active Packaging and Its Application on Tomato Preservation
壳聚糖/香茅油/纤维素纳米纤维Pickering乳液活性包装的制备、表征及其在番茄保鲜中的应用
相关领域
材料科学
皮克林乳液
壳聚糖
傅里叶变换红外光谱
扫描电子显微镜
接触角
化学工程
极限抗拉强度
乳状液
纳米纤维
活性包装
复合材料
食品包装
纳米技术
纳米颗粒
化学
食品科学
工程类
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其它 |
期刊:Journal of Polymers and The Environment 作者:Francis Ngwane Nkede; Ata Aditya Wardana; Nguyen Thi Hang Phuong; Manaka Takahashi; Arisa Koga; et al 出版日期:2023-06-03 |
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